請問九蒸九曬黑芝麻蜜丸是怎麽做的？

關於九蒸九曬黑芝麻蜜丸是怎麽做的：

九蒸九曬黑芝麻丸的成分是黑芝麻和蜂蜜，主要有補腎烏發，健腦強神，美容養顏的功效，還可以改善和預防便秘。

下面介紹詳細做法：

按照古法，黑芝麻丸裏的材料只有黑芝麻和蜂蜜，黑芝麻選顆粒飽滿的優質黑芝麻，蜂蜜可以用土蜂蜜或者白蜜。還要有充足的時間和好天氣。

九蒸九曬芝麻丸的制作步驟：

1、淘洗芝麻，用篩子或者濾網來清洗過濾芝麻，浮在水面上的空癟芝麻不要。洗完用紗布把水擠濾掉。

2、將清洗好的芝麻用紗布包著放進蒸籠裏，大火隔水蒸煮三個小時以上蒸透為度。

3、將蒸好的黑芝麻拿到太陽底下鋪曬，不要攤太厚，可以時常翻動壹下加快水分蒸發。

以上的蒸曬步驟要每日如此，重復九次，在日光充足的情況下，制作要九天，如果遇到不好的天氣，制作時間還要延長。

4、文火翻炒，炒出香味即可，時常翻動，不要炒糊了。

5、放涼後細磨成粉，可以用石磨或搗杵這些工具。

6、文火煉蜜，最好用銅鍋，別用鐵鍋，期間要上下提煉，熬到濃稠即可。

7、把磨好的黑芝麻和蜂蜜攪拌在壹起然後捶打，之後搓成丸子，就大功告成啦。

PS：蜂蜜的調配比例可以根據個人口味來，喜歡吃甜的可以多放點，但是比例不能超過芝麻，制作壹份真正的九蒸九曬芝麻丸，成本很高，當然價格也不會便宜。