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立秋應該吃什麽?具體點

立秋這壹天會根據不同地方的不同習俗吃不同的食物。

1,糊秋肥——吃肉。

人們普遍在初秋稱體重,並與長夏時的體重進行比較。秋天上緊發條,嘴巴大張,只想吃點好東西來補償夏天的損失。彌補的辦法就是“糊秋肥”:要吃好吃的,當然首選肉,所謂“用肉糊秋肥”

2、吃秋——吃瓜

嚼秋又稱咬秋,是漢族18歲時的習俗。也就是在立秋那天吃瓜。天津講究立秋吃西瓜或哈密瓜,稱為“咬秋”,意思是夏天熱熱的,到了立秋就咬壹口。江蘇等地也在立秋吃西瓜“咬秋”。據說秋季痱子是可以避免的。在浙江等地,立秋每天都要吃西瓜和燒酒,民間認為這樣可以預防瘧疾。

3、吃“渣”——豆腐

在山東、四川和其他地區,人們在初秋吃“渣滓”——壹種由碎豆子和綠色蔬菜制成的小豆腐。有句話叫“大人小孩吃了立秋的渣滓都不吐不拉”。

4.吃秋天的桃子

浙江杭州的立秋食秋桃習俗。每年立秋日,大家都要吃秋桃,壹人壹個,吃完後把桃核藏起來。在除夕之夜,當桃核被扔進爐子裏燒成灰燼時,人們認為他們可以避免壹年的瘟疫。

5.吃“福緣”

立秋節氣是臺灣龍眼的盛產期。人們相信吃了龍眼肉,後代就會成為大官,龍眼也被稱為“福元”,所以有壹句俗語:吃了龍眼,就會生下子孫中最優秀的孩子。

6.吃小紅豆

從唐宋開始,以及在初秋,這是壹個用井水吃小豆的習俗。取七至十四粒短丸,用井水吞服,服用時面朝西,故傳說壹秋可免痢疾。