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偉大的奶酪有營養嗎?

粘稠的奶酪營養豐富。奶酪是壹種發酵乳制品。奶酪富含蛋白質、鈣、脂肪、磷、維生素等營養成分。這是壹種純天然食品。10 kg牛奶濃縮後,可制成約1 kg奶酪制品。

偉大的奶酪有營養嗎?

奶酪和酸奶壹樣,都是發酵制成的,但奶酪的濃度比酸奶高,營養價值也更豐富。

奶酪的主要原料有:鮮牛奶、凝固乳液、乳酸菌、鹽等。含有豐富的蛋白質、鈣、脂肪、磷、維生素等營養成分,可供所有人食用。

奶酪分為新鮮奶酪、白黴奶酪、藍紋奶酪、帶水洗外皮的軟質奶酪、硬質未成熟奶酪等。