中老年人常吃五蒸,營養美味,腿腳強健。妳知道嗎?
1,準備壹些新鮮的雞胸肉,雞胸肉清洗幹凈,內臟清理幹凈,然後處理雞爪,然後先剁壹小塊,不要做太大,不然煮的時候味道不會太好。
2.在雞塊中加入小麥粉。面粉水去汙水平比較強,再加點鹽。鹽水有殺菌的作用。之後先搓,手洗幹凈,留作釣魚瀝幹。
3.接下來準備壹些大蔥切成蔥段,再準備壹些姜片,把壹些大蔥切成冬瓜片。
4.撈出瀝幹水分的雞胸肉,把雞腌好,加鹽,再放點味精,耗油的醬油,醬油白胡椒粉,再倒入點米酒,調勻,再倒入姜蒜,抓勻,再放壹段時間,使其香味十足。
5.接下來,準備壹些大棗和枸杞。用小麥粉洗幾次,放在壹邊。接下來準備壹些泡的稍微早壹點的平菇,先放入盤中。
6.提前準備壹盤,放入腌制好的雞胸肉,然後倒入枸杞、紅棗、平菇,梳平,然後倒入鍋中,蒸15分鐘,然後取出,再倒入蔥段,鮮美可口。香菇蒸雞就完成了。
米粉蒸排骨蒸肉粉米寶姜蒜紅薯
1.準備壹些新鮮的排骨,洗凈,然後將排骨剁成大小均勻的塊,然後放入鍋中,加入小麥粉鹽手洗2分鐘,然後撈起清洗幹凈。
2.接下來,把壹些小蔥切成冬瓜片,然後切成京蔥,再準備壹些姜片切成片,然後把姜絲和蒜絲放入碗中,然後倒入溫水,抓起蔥姜水。
3.接下來準備壹些豆瓣醬郫縣豆瓣醬和豆豉,切碎,盡量做小。先將它們放入排骨中,然後加入洋蔥姜水中,抓透並混合均勻,使其充分入味,然後腌制30分鐘。
4.腌制好後,將排骨取出,放入壹些蒸好的肉粉中。之後抓夠,拌勻。可以邊添加邊混合。妳可以隨時把它們引入壹層均勻的蒸肉粉裏,不用加太多,否則吃了也會對口感更有害。
5.準備壹些紅薯,清洗幹凈,然後去皮,切成滾刀塊。將切成小塊的紅薯片放入盤中備用。
6排骨腌制好後,把紅薯整齊的鋪在盤底,然後倒入排骨,再倒入壹些玉米,然後倒入鍋中蒸50分鐘。
7.蒸好的排骨撈出,然後撒上壹些蔥段。好吃好吃的東西都是用排骨蒸的。