粽子是煮的還是蒸的？
01粽子可以蒸，也可以煮，看實際情況，個人選擇。1.從方便的角度來說，自己做的餃子是熟的，超市買的速凍餃子是蒸的。2、炒菜受熱更均勻，所以水餃熟了，帶餡的餃子蒸熟了。3.多種口味的餃子壹次蒸會更好，壹起煮會很臭。4.如果擔心自己包的餃子不緊，還是放在鍋裏蒸比較安全。
端午節快到了，不管是自己包粽子還是去超市買粽子。做菜這壹步妳都要經過，做粽子可以很有學問。煮粽子可以說不比做粽子容易。那麽粽子是蒸的還是煮的呢？很多人都搞錯了！
其實有的粽子需要煮，有的粽子需要蒸。來區分。不然粽子的味道會大打折扣。很多粽子煮的方法不對，會導致糯米軟爛，不好吃。下面是正確煮粽子的方法。
首先，我自己做了粽子。這種蒸餃是最好的，因為我們自己做的粽子是生的。不像超市買的粽子，本身就是虧損的。蒸的話，受熱更均勻。粽子的味道也會q彈。所以如果妳自己包餃子，就蒸吧。但是記得不要蒸太多，不然味道會變差。
第二，超市買的餃子。超市裏買的餃子大部分都是經過加工煮熟的，壹般放在水裏煮壹下就可以了。
三、有餡餃子和無餡餃子。大部分粽子都是有餡的，但是也有很多沒有餡的粽子，花生粽子就是其中之壹。這兩種粽子也要分清楚。壹般沒有餡的粽子都可以水煮。帶餡的餃子，尤其是海鮮餃子或肉餡餃子。最好蒸壹下。因為這樣既能均勻加熱，又能保證餡料的美味。
再告訴妳幾個煮粽子的小技巧。如果想壹下子做好幾種口味的粽子，比如海鮮，紅棗，香腸。這個時候壹定要蒸。如果妳把它放在水裏煮，它會很臭。因為是壹鍋湯，粽子裏的味道會煮出來。吃紅棗和粽子的時候，海鮮突然發臭，想必大家都接受不了。但是，蒸汽不會發生。所以大家壹定要記住這個小知識。
不管是自己包餃子還是自己買。不管是蒸粽子還是煮粽子。粽子壹定要吃。很多朋友和我壹樣特別喜歡吃粽子。殊不知，粽子其實是很難消化的。而且粽子吃多了也容易上火。所以大家壹定要節制，不要壹下子吃太多粽子。家裏的老人或小孩不應該吃太多的粽子。老人和小孩更難消化粽子。