粉條燉排骨的做法，豆角粉條燉排骨怎麽做好
食材：
主料：排骨300g 豆角：200g 粉條：200g
輔料：大料：3個 黃酒：1勺 醬油：1勺 姜：3片 鹽：適量
粉條提前泡發，排骨洗凈剁成小塊，豆角洗凈，撕掉老筋，掐成壹寸長的段
做法：
1：鍋燒熱，放入適量油，油溫六成熱時放入大料、姜片爆香，倒入排骨煸炒
2：排骨煸炒至微黃，倒入黃酒烹香
3：鍋中倒入醬油，翻炒至排骨均勻上色
4：放入豆角煸炒至豆角斷生
5：倒入開水，沒過菜，多少開後，放入泡好的粉條
6：小火慢燉10分鐘，加鹽調味，大火燒開
7：出鍋，可以按口味撒上些香蔥和香蔥
（如果愛吃辣的還可以加上辣椒，排骨煸炒可以不用焯水，焯水後再煸炒瘦肉會變硬，口感不好）