請問,有壹種洋蔥饅頭叫什麽名字?怎麽做?
我不知道妳叫它什麽。我們這裏叫蔥花紙。
方法也很簡單:用搟面杖(長方形)搟出面團,刷壹層食用油(花生油最好,菜籽油次之),撒點精鹽,撒上細蔥花,再撒壹層面團;沿長度方向卷起來,用刀切成4-5厘米的段,雙手握住兩端,分別向左右扭轉,兩端並在壹起,蹲在桌子上,形成花卷的形狀。下面是蒸,比饅頭短5分鐘。
哦,可能表達的不是很清楚。如果有必要,我可以再解釋壹遍。
方法也很簡單:用搟面杖(長方形)搟出面團,刷壹層食用油(花生油最好,菜籽油次之),撒點精鹽,撒上細蔥花,再撒壹層面團;沿長度方向卷起來,用刀切成4-5厘米的段,雙手握住兩端,分別向左右扭轉,兩端並在壹起,蹲在桌子上,形成花卷的形狀。下面是蒸,比饅頭短5分鐘。
哦,可能表達的不是很清楚。如果有必要,我可以再解釋壹遍。