我想做壹個和雞蛋顏色壹樣的黃色真蛋。如何制作?
準備材料:雞蛋5個,鹽。
處理方法:
1.用清水洗凈雞蛋皮。
2.在小雞蛋頭壹側打洞,倒出蛋液,加鹽攪拌均勻。
3.用剪刀將蛋殼修剪成好看的圓形(方便填蛋)。
4.蒸籠上放模具固定蛋殼,蛋液灌至八分盛入模具。
5.鍋內蒸好後關冷水至最小火,蒸20分鐘。
6、蒸好的真雞蛋剝殼,做菜。
處理方法:
1.用清水洗凈雞蛋皮。
2.在小雞蛋頭壹側打洞,倒出蛋液,加鹽攪拌均勻。
3.用剪刀將蛋殼修剪成好看的圓形(方便填蛋)。
4.蒸籠上放模具固定蛋殼,蛋液灌至八分盛入模具。
5.鍋內蒸好後關冷水至最小火,蒸20分鐘。
6、蒸好的真雞蛋剝殼,做菜。