凍鱈魚塊怎麽做好吃 凍鱈魚塊的做法
1、鱈魚放入盆中解凍。
2、解凍好的鱈魚去鱗。
3、盤子中放入料酒，五香粉，蠔油，鹽，味素調成腌魚汁，放入鱈魚腌制20分鐘。
4、個放入少許面粉，鹽，蠔油做成面糊，放入魚段，使面糊均勻裹住魚段。
5、鍋中倒入食用油，油七分開，放入鱈魚炸。
6、鱈魚炸制金黃色撈出裝盤。
2、解凍好的鱈魚去鱗。
3、盤子中放入料酒，五香粉，蠔油，鹽，味素調成腌魚汁，放入鱈魚腌制20分鐘。
4、個放入少許面粉，鹽，蠔油做成面糊，放入魚段，使面糊均勻裹住魚段。
5、鍋中倒入食用油，油七分開，放入鱈魚炸。
6、鱈魚炸制金黃色撈出裝盤。