怎樣炒茭白好吃
魚香茭白的用料
茭白2個 木耳適量
胡蘿蔔半根 青椒1個
郫縣豆瓣醬1勺 生抽2勺
醋1勺 糖少許
澱粉1勺 清水6勺
蒜5瓣
魚香茭白的做法
步驟1
茭白去皮後洗幹凈，切絲
步驟2
蒜切末，調料汁:生抽2勺、醋1勺、糖壹小撮、澱粉2勺、清水6勺調成汁
步驟3
胡蘿蔔洗幹凈切絲，青椒切絲，木耳提前泡發切絲
步驟4
鍋中燒開水，將茭白焯水備用，木耳也焯水
步驟5
鍋中燒熱油，放入蒜末，郫縣豆瓣醬煸炒
步驟6
放入胡蘿蔔絲煸炒
步驟7
放入青椒，木耳，茭白，翻炒均勻，倒入調料汁翻炒至熟
步驟8
顏色好漂亮，配碗米飯