各種卷心菜的圖片和名稱
蔬菜是我們經常吃的壹種食物。蔬菜的種類很多，可以歸納為葉菜類、根菜類、瓜果類。這是蔬菜品種的圖片名。
蔬菜品種書1圖片名稱
1.葉類蔬菜:紅薯(野生蓮子)、海棠、宮廷蔬菜(錦葵)、紫蘇、龍須菜、清江菜、蕨菜(過貓)、芥菜、菠菜、香菜、菊花、莧菜、生菜)、大白菜、芹菜、空心菜等。
2.豆芽:苜蓿芽、豆芽；
3.大蒜:大蒜、蒜頭、韭菜、姜、蔥、蒜苗、蒜苔；
4.水果:黃瓜(西葫蘆)、草魚、絲瓜、冬瓜、苦瓜、南瓜、西葫蘆、南瓜、玉米、秋葵；
5.茄子:西紅柿、辣椒、茄子、哈密瓜、甜椒；
6.根菜類:甘蔗筍、半天筍、玉米筍、竹筍、蘆筍、茭白、蘿蔔、胡蘿蔔、牛蒡、竹筍、冬筍、生菜；
7.菜花:菜花、西蘭花；
8.豆莢類:豌豆、蕓豆、四季豆、黃豆、毛豆、豇豆、烘豆；
9.食用菌:紅喜菇(松茸)、白蘑菇、草菇、秀珍菇、香菇、猴頭菇、黑木耳、金針菇、杏鮑菇、口蘑、銀耳、茶樹菇；
10.水浮蓮:茭白、芡實；
11.海洋蔬菜:海藻、海帶、豆瓣菜。
蔬菜品種圖冊2圖片名稱
1.新鮮蔬菜的種類
野生:主要是野生蘑菇、蕨菜、薇菜、水芹菜等。
栽培(栽培):包括根菜、莖菜、葉菜、菜花、果蔬、齒菜、種苗、食用菌等。
海洋(水生)種類:海帶、紫菜、蓮藕、菱角等。
兩個。蔬菜產品的種類
凈菜、鮮切菜:只有經過輕度加工和保鮮包裝，才能食用或用於餐飲業的新鮮蔬菜；
速凍:指新鮮蔬菜切好後速凍；
脫水幹燥:指脫水後的幹菜；
腌制鹹菜:指經醬制、腌制、浸泡而成的蔬菜制品；
罐頭產品:包裝在罐頭容器中的加工蔬菜產品；
蔬菜汁飲料:蔬菜汁是由新鮮或冷凍蔬菜制成的果汁。經過進壹步加工(如調配、殺菌、包裝)，可成為蔬菜汁產品或飲料。
三個。蔬菜品種名稱全集
根菜類:蘿蔔(白蘿蔔、胡蘿蔔、水蘿蔔)、塊根芥菜、蕪菁(榨菜)、蕪菁(野菜)、蕪菁甘藍(野菜)、辣根、美國防風、芹菜根、牛蒡、菊花牛蒡、婆羅門參、蘿蔔(紫菜)。
莖:大蔥、小蔥、大蒜、蔥、姜、姜、荷花、生菜、山藥、茭白、土豆、紅薯、布魯克、蘆筍、大白菜、百合、蓮藕。
葉甘藍、大白菜、抱子甘藍、羽衣甘藍、紫甘藍、卷心菜、萵苣、菠菜、韭菜、芹菜、菊苣、油籽、秋葵、菠菜、菊花和莧菜。
香椿、娃娃菜、芥藍、薺菜、香菜、茴香、馬齒莧、木耳葉、芥菜、香菜(大葉香菜、小葉香菜)、雪裏蕻、油菜、紫蘇、黑芝麻。
菜心、花菜、花椰菜、金百合、西蘭花、海藻藤、朝鮮薊、卷心菜等。
蔬菜豌豆苗、香椿苗、蘿蔔苗、蕎麥苗、花生芽、姜苗、黃豆芽、綠豆芽、黃豆芽。
水果辣椒(辣椒、青椒、花椒、甜椒、朝天椒、線椒)、南瓜、金南瓜、黑皮冬瓜、苦瓜、黃瓜、絲瓜、葫蘆、佛手、西葫蘆、番茄、茄子、蕓豆、豇豆、豌豆。
食用菌如香菇、黑木耳、草菇、平菇、金針菇、杏鮑菇、茶樹菇、銀耳、猴頭菇、美味牛肝菌、香菇、松茸、靈芝和冬蟲夏草。
蔬菜品種圖冊3圖片名稱
1.根莖。包括蘿蔔、土豆、蓮藕、紅薯、山藥、芋頭、茭白、茭白、慈姑、蔥、姜、蒜、蒜苔、韭菜花、洋蔥、韭菜等。
2.甜瓜和茄果類水果。包括冬瓜、南瓜、西葫蘆、絲瓜、黃瓜、茄子、番茄、苦瓜、胡椒、玉米、甜瓜等。
3.多葉蔬菜。包括中國卷心菜、菠菜、油菜、卷心菜、莧菜、韭菜、艾蒿、芫荽、芥末、羽衣甘藍、茴香、蒜苗、萵苣、空心菜、豌豆尖、萵苣、花椰菜、油小麥、卷心菜、蔥等。
4.花椰菜。這些蔬菜以花、豐滿的莖或球莖作為產品器官，如花椰菜、金百合、西蘭花、紫菜、朝鮮薊和羽衣甘藍。
5.新鮮的豆子。包括蕓豆(包括矮蕓豆和匍匐蕓豆)、豇豆、豌豆、蠶豆、毛豆(即大豆)、扁豆、蕓豆等。
單子葉植物
1.禾本科:毛竹、麻竹、菜用玉米、茭白。
2.百合科:黃花菜、蘆筍、百合、洋蔥、韭菜、大蒜、南歐洋蔥(大蔥)、大蔥、大蔥、韭菜、韭菜。
3.天南星科:芋頭和魔芋。
4.薯蕷科:普通山藥和甘薯(甘薯)。
5.姜:姜。
雙子葉植物
1.藜科:根韭(葉韭)和菠菜。
2.秋葵科:紅秋葵和白秋葵。
3.莧科:莧菜屬。
4.睡蓮科:蓮藕和芡實。
5.十字花科:蘿蔔、蕪菁、蕪菁、羽衣甘藍、卷心菜、抱子甘藍、羽衣甘藍、花椰菜、菜花、卷心菜、葉用芥菜、莖用芥菜、芽用芥菜、根用芥菜、辣根、豆瓣菜和薺菜。
6.豆科:紅薯、蕓豆、豌豆、蠶豆、豇豆、菜用大豆、扁豆、蕓豆、矮蕓豆、苜蓿。
7.傘形科:芹菜、根芹菜、水芹、芫荽、胡蘿蔔、茴香和美國防風草。
8.旋花科；空心菜。
9.唇形科:薄荷，荊芥，羅勒和水蘇。
10.茄科:土豆、茄子、番茄、辣椒、香茄子、酸漿。
1.葫蘆科:黃瓜、甜瓜、南瓜(中國南瓜)、竹南瓜(印度南瓜)、西葫蘆(美國南瓜)、西瓜、冬瓜、西葫蘆(南瓜)、普通絲瓜(絲瓜)、苦瓜、佛手、蛇瓜。