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豬肝湯怎麽做最好吃。

佐料

菠菜豬肝

佐料

生姜少許,枸杞少許。

壹點澱粉就是醬油。

少許鹽和少許胡椒粉。

壹點芝麻油

菠菜豬肝湯的步驟

1.?菠菜洗凈,切段,枸杞泡水;

2.?豬肝用清水浸泡半小時,洗凈切片;

3.?加入澱粉、醬油、胡椒粉腌制10分鐘;

4.?菠菜放入沸水中焯半分鐘,撈出瀝幹;

5.?將腌制好的豬肝用開水焯半分鐘,撈出瀝幹水分。

6.?將水或高湯倒入鍋中燒開,放入姜片和豬肝煮1分鐘,再放入菠菜和枸杞,加鹽和香油。