蓮藕和雞肉為什麽不能壹起燉？
蓮藕可以和雞壹起燉，不會有什麽效果。
蓮藕燉雞的做法；
1.將雞剁碎，然後燒開壹鍋水(除了分量)，放入冷水中，煮至水開3分鐘。
2.將蓮藕切成8毫米厚的片，浸泡在水中以防變色。
3.準備壹個大碗，把煮好的雞肉和蓮藕放在壹起，然後倒水，放入去皮切好的姜片，放入紹酒和鹽。
4.蓋上壹層保鮮膜，防止水蒸氣進入，影響口感。
5.大火燒開蒸鍋，SAIC後加入雞湯，中小火蒸40-50分鐘。
蓮藕燉雞的做法；
1.將雞剁碎，然後燒開壹鍋水(除了分量)，放入冷水中，煮至水開3分鐘。
2.將蓮藕切成8毫米厚的片，浸泡在水中以防變色。
3.準備壹個大碗，把煮好的雞肉和蓮藕放在壹起，然後倒水，放入去皮切好的姜片，放入紹酒和鹽。
4.蓋上壹層保鮮膜，防止水蒸氣進入，影響口感。
5.大火燒開蒸鍋，SAIC後加入雞湯，中小火蒸40-50分鐘。