柳州除了螺螄粉還能吃什麽？
蝸牛鴨腳鍋，烤，柴火濾粉等。
1，螺螄鴨腳鍋:是柳州的特色美食。鴨腳要去皮。炸好後的鴨腳皮很香，再泡上螺螄的鮮美，口感絕對極佳。
2.燒烤:除了螺螄粉，柳州還有燒烤和燒烤類的食物。烤是柳州的特色小吃之壹。肉末、蔥花、馬蹄、木耳、香菇做成的餡料，用豬網油包裹，用牙簽固定，炸熟，口感酥脆有彈性，香味濃郁。
3.柴火濾粉:是柳州的非遺食品。用米漿過濾進熱鍋，形成白色濾粉。過濾後的米飯香味濃郁，加入管骨湯、花生碎、酸筍、肉末汁、蔥花、木耳，形成廣西特有的味道。