白醋的酸度是大紅浙醋酸度的幾倍?

2.5倍。白醋的酸性比普通醋要大，是人工合成醋也稱醋精，它是用冰醋酸稀釋而成，其酸味大，醋的度數是9度，而大紅浙醋屬於液態發酵食醋，具有酸爽、清甜、透亮等特點，酸性不大，醋的度數是3.5度，因此白醋的酸度是大紅浙醋酸度的2.5倍。醋是中國各大菜系中傳統的調味品。