紅棗核桃糕荷包蛋蔬菜雜糧湯面
紅棗核桃蛋糕
步驟:
1.紅棗去皮切丁加水，蒸十分鐘，壓成泥備用。
2.六個核桃去殼，洗凈，切碎(不要太碎，有點顆粒狀)
3.三個雞蛋加入兩勺紅糖和半袋牛奶，攪拌均勻打散，約15分鐘。
4.將涼的紅棗和核桃倒入蛋液中攪拌。
5.用濾塞分批加入低筋面粉和壹勺小蘇打，不停攪拌，直到沒有掛面，面糊稀稠，大概是15分鐘。
6.最後加入少許植物油，攪拌均勻。
7.空氣煎鍋墊油紙，倒入面糊，表面撒白芝麻，160烤25分鐘。
荷包蛋蔬菜雜糧面湯(南瓜切丁煮五分鐘左右，然後放入荷包蛋，再放入面餅，再放入西紅柿壹起煮，最後放入切好的油菜，醬辣椒加適量鹽)。面餅是現成的蔬菜面。