又辣又脆，每餐都吃不膩。有哪些超級好吃的食物？
蘿蔔條1。首先妳需要提前準備兩根新鮮的青蘿蔔，放在壹個大盆裏，然後倒入適量的冷水，用手將青蘿蔔表面洗幹凈。因為蘿蔔是地下莖，長在下面，所以吃之前壹定要清洗幹凈。清洗後，將籃子從水中取出，瀝幹水分備用。2.待青蘿蔔瀝幹後，放在石板上，取下菜刀，逐漸切蘿蔔。妳只要把根部和頭頂切掉，然後把剩下的切成段就行了。然後，把每壹段都拿出來，先切成薄片，再切成條狀，大概有木筷子那麽大。3.準備壹塊幹凈的木板。很多人都有竹編畚箕，專門用來晾東西的，因為透氣性比較合適。把切好的蘿蔔幹放在上面，最好放上去，放在陽光充足，自然通風的地方晾幹，把蘿蔔幹裏的水分全部晾幹。
4.蘿蔔幹的整個晾曬過程很長，天氣好的話也就是2到3天。下雨天多的話，肯定是4到5天。而且在晾曬的過程中，或者說是卷制蘿蔔幹的過程中，我們都想讓蘿蔔幹的每壹面都充分透氣幹燥，避免太多的聚集造成黴變。5.歡迎來曬了4天的蘿蔔條。大家可以看到，蘿蔔幹條裏的水分大部分已經幹透，變成了壹根根柔韌的蘿蔔幹條。現在，抓壹把曬好的蘿蔔條，放在盆裏，用手洗幹凈。蘿蔔條幹了好幾天，上面還有很多灰塵，壹定要清理幹凈。6.洗幹凈後，把盆裏的水倒掉，再換冷水，把蘿蔔條泡10min。經過10分鐘的浸泡，蘿蔔條大部分已經蒸軟，吸水後變軟。從蘿蔔條開始，用力擠去裏面多余的水分，然後放入幹凈的盆中。
7.在蘿蔔條中加入適量的食用鹽，然後倒入壹些味精和壹些香油。然後，在家裏放壹把芝麻，再放壹些辣椒粉，就可以帶著壹次性手套進行抓拌了。壹定要揉壹會，味道才能進筐。8.揉好後，壹根好吃的蘿蔔條就做好了！趕緊分享給家人吧！那樣做出來的蘿蔔條吃起來脆爽，麻辣鮮香，做涼菜真的很健脾開胃。喜歡的小夥伴，自己做壹個！善意提示1。煮蘿蔔幹的時候，不要把籃子的皮削掉。籃子的皮越硬，就越好吃。2.蘿蔔條是幹的，表面有很多汙垢，設計前壹定要清洗幹凈。