沒有微波爐怎麽加熱袋裝牛奶?
打開水溫。當溫度在100℃以下時,普通塑料不會出現問題,所以可以用100℃以下的開水加熱奶袋,使牛奶保溫。
保溫瓶的開水壹般在90℃左右,對奶包沒有影響。但是把牛奶袋放在鍋裏加熱,因為在火上,只要水開了,溫度就會超過100℃。
目前袋裝奶膜的成分主要是聚乙烯。袋裝牛奶如果直接用微波爐或開水加熱,在115攝氏度下會發生分解變化,奶膜原有的性能會發生變化,可能對人體健康產生影響。如果包裝材料上沒有標註“可以用微波爐加熱”的字樣,則不適合直接放入微波爐中,而必須將牛奶倒入微波爐專用容器中加熱。同樣,直接用開水加熱袋裝牛奶,也面臨著加熱時包裝分解的健康隱患。
當然,即使方法正確,袋裝奶也不適合煮。喝壹杯牛奶250 ml左右,如果用燃氣竈加熱,壹般70℃高溫煮3分鐘,60℃高溫煮6分鐘。然後用微波爐1分鐘左右。相關專業人士認為,牛奶因為高溫殺菌,在保質期內不會產生細菌。如果高溫加熱,會破壞牛奶中的營養成分,牛奶中添加的維生素也會被破壞。
因此,牛奶不宜加熱飲用。牛奶作為壹種天然食品,滅菌後不需要任何加工就可以直接食用。對於孩子來說,更有利於他們的生長發育。其實超市等正規渠道賣的純牛奶壹般都是經過消毒的,有可靠的健康保障,喝的時候也不需要加熱。如果怕冷,想喝溫牛奶,就把袋裝牛奶放在溫水裏泡幾分鐘。