為什麽我煮煮紅薯的時候糖會變成白色顆粒？
煮紅薯時，糖因為處於返沙狀態，變成了白色顆粒。需要開大火才能把糖融化。正確的做法如下:
準備材料:紅薯、澱粉、白糖。
首先，準備食材。
第二，紅薯切塊。
3.鍋中水燒開，倒入紅薯焯水2分鐘。
第四，將紅薯倒入碗中，加入澱粉攪拌均勻。
5.鍋中放油，將油加熱至七成熟，倒入紅薯，炸至金黃色。
六、鍋裏放糖，加水50毫升小火煨至糖漿。
七、倒入紅薯，翻炒均勻。
八、盤子可以用。
準備材料:紅薯、澱粉、白糖。
首先，準備食材。
第二，紅薯切塊。
3.鍋中水燒開，倒入紅薯焯水2分鐘。
第四，將紅薯倒入碗中，加入澱粉攪拌均勻。
5.鍋中放油，將油加熱至七成熟，倒入紅薯，炸至金黃色。
六、鍋裏放糖，加水50毫升小火煨至糖漿。
七、倒入紅薯，翻炒均勻。
八、盤子可以用。