絲瓜紫菜番茄雞蛋湯的制作方法
番茄雞蛋湯的做法
材料
番茄250g，雞蛋2個，花生油適量，香油適量，鹽、味精、蔥、姜、香菜、水澱粉、高湯適量。
工作方法
1.西紅柿洗凈，去皮，切成小塊。
2、蔥姜切絲，香菜洗凈切成小塊。
3.將雞蛋打入碗中，攪拌均勻。在炒鍋裏加入油，加熱。炒鍋放入蔥姜，放入高湯，燒開後放入番茄塊和蛋液，攪拌均勻，加鹽和味精調味，撒上香菜即可食用。
材料
番茄250g，雞蛋2個，花生油適量，香油適量，鹽、味精、蔥、姜、香菜、水澱粉、高湯適量。
工作方法
1.西紅柿洗凈，去皮，切成小塊。
2、蔥姜切絲，香菜洗凈切成小塊。
3.將雞蛋打入碗中，攪拌均勻。在炒鍋裏加入油，加熱。炒鍋放入蔥姜，放入高湯，燒開後放入番茄塊和蛋液，攪拌均勻，加鹽和味精調味，撒上香菜即可食用。