奧爾良雞翅的食材是什麽？
原材料:
新奧爾良烤雞材料70g水70g雞翅2kg西班牙橄欖油3湯匙(45ml)蜂蜜3湯匙(45ml)。
練習:
1)將燒雞倒入碗中，用清水拌勻。雞翅洗凈，瀝幹水分。用刀在雞翅兩側劃兩道口子，這樣腌制的時候更入味。
2)將雞翅放入容器中，倒入調好的汁，攪拌均勻。
3)倒入西班牙橄欖油，繼續攪拌，蓋上蓋子，放入冰箱冷藏24小時或48小時。
4)烤盤上鋪錫紙，烤箱預熱220度。將雞翅放在烤架上，用刷子刷上壹層薄薄的蜂蜜。
5)烤盤放在烤箱最底層，烤架放在烤箱中層，烤12分鐘。戴上絕緣手套，將烤架移到烤箱頂部，烘烤5分鐘。