雞蛋炒面的家常做法大全怎麽做好吃視頻
1.將彩椒、胡蘿蔔切成絲。
2.將西瓜皮切成絲。西瓜皮厚，切成絲看著也像片，這不影響口感。
3.將洋白菜切成絲。
4.備好面條。買這種炒面專用的圓而細的商家已經蒸熟了的面條。
5.將黃瓜切成絲。
6.將雞蛋炒熟。炒碎些。
7.炒鍋放油加熱，彩椒、胡蘿蔔入鍋過油後盛出。
8.將西瓜皮入鍋過油後盛出。
9.炒鍋放油加熱，蔥姜末入鍋煸香後洋白菜入鍋翻炒。
10.翻炒均勻後加蠔油、醬油、鹽、味精繼續翻炒。
11.翻炒均勻將面條入鍋。
12.繼續翻炒均勻將彩椒、胡蘿蔔入鍋。
13.繼續翻炒均勻將雞蛋入鍋。
14.繼續翻炒均勻即可出鍋裝盤。
黃瓜生食味道更清香，所以，直接放到盤子裏即可。