茴香的營養價值

茴香又名懷香，香絲菜，它的營養價值很高，其主要成分是茴香油，還有豐富的紅蘿蔔素，維生素A，維生素C，胡蘿蔔素，鈣等營養元素。茴香有著非常獨特的香味，吸引許多人對它的青睞。

茴香的營養價值

茴香是壹種嫩葉作菜蔬。它的果實可以作為香料用，亦可以藥用，根、葉、全草也均可入藥。

茴香豐富的營養價值使其可以制作成茴香茶，也可以用來烤面包，制作點心等。