整塊豬肝煮多久能熟還不老？
煮20-40分鐘。
豬肝要整塊或改成大塊的，煮熟後切片，由於大小不壹樣，沒有準確的時間，看是否煮熟的標準，是用牙簽紮入豬肝中間部分，沒有血冒出就是熟了，壹般20-40分鐘。
煮豬肝方法：
1、豬肝在流動的水下反復沖洗幹凈；
2、入鍋，放水沒過豬肝；
3、放壹湯匙料酒，中火煮開後，撇去浮沫，轉小火慢煮40分鐘；
4、關火開蓋，等豬肝涼後，把豬肝從湯水中取出，用快刀切成薄片，擺盤；
5、用蒜茸，生抽，白糖和香麻油調成味汁。吃的時候蘸味汁食用。
煮20-40分鐘。
豬肝要整塊或改成大塊的，煮熟後切片，由於大小不壹樣，沒有準確的時間，看是否煮熟的標準，是用牙簽紮入豬肝中間部分，沒有血冒出就是熟了，壹般20-40分鐘。
煮豬肝方法：
1、豬肝在流動的水下反復沖洗幹凈；
2、入鍋，放水沒過豬肝；
3、放壹湯匙料酒，中火煮開後，撇去浮沫，轉小火慢煮40分鐘；
4、關火開蓋，等豬肝涼後，把豬肝從湯水中取出，用快刀切成薄片，擺盤；
5、用蒜茸，生抽，白糖和香麻油調成味汁。吃的時候蘸味汁食用。