用蛋黃可以做什麽點心或者菜？

可以做成蛋黃香草芭菲，下面介紹做法：

準備材料：蛋黃2個、糖40g、涼開水25g、淡奶油200g

制作步驟：

1、蛋黃和糖放入盆中（其中加了20克的香草糖）

2、倒入水

3、坐熱水慢慢攪，攪至蛋黃醬變濃稠

4、淡奶油放入盆中

5、打發至7-8分發

6、把蛋黃醬倒入，拌勻

7、放入模具中，冰凍3小時以上，就可開吃了

8、成品圖

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