素炒木耳怎麽炒才好吃？
蔬菜炒黑木耳的烹飪方法如下:
材料:黑木耳30克，花生仁(生)150克，芹菜150克。
輔料:花生油2大勺，澱粉5克，鹽2大勺，料酒1大勺，蔥10克，蒜10克，味精2克，香油2克，糖1大勺。
1.花生用清水浸泡半小時，去皮。
2、木耳泡半小時，選擇洗凈。
3、芹菜葉洗凈，切成菱形塊。
4、鍋中放花生油，七分熱時放入蔥花和蒜末。
5.加入花生翻炒。
6.加入芹菜，攪拌均勻。
7.最後放木耳。
8.倒入壹點溫水。
9.加1湯匙糖提神。
10，倒料酒。
11.用鹽調味。
12.澱粉溶於水後，放進去勾芡。
13，鍋裏放味精和香油。
14，成品。