制作巴贊的工具。
這種糍粑是我老家炒著吃的，甜鹹都有。
做甜的方法是放在鍋裏，用低油煎到軟，把它變薄，用白糖或紅糖包起來，折起來再煎。
鹹味做法:
配料:豬肉、芋頭、腐竹、香菇、木耳、蔥。
配料:花生油、生抽、老抽、鹽、糖、五香粉、生粉。
1.將豬肉剁碎，加入鹽、生抽、淡醬油、適量糖、花生油、五香粉、生粉，攪拌均勻備用。
2、芋頭切成小顆粒，煮熟待用。
3、香菇、木耳浸泡壹小時，洗凈切碎，蔥切碎備用。
4.腐竹浸泡壹小時，洗凈切絲備用。
5.熱鍋放油，將切好的腐竹、香菇、木耳依次倒入鍋中，加入適量的鹽、生抽、老抽，翻炒後備用。
6、另起鍋，放油，將肉沫倒入鍋中翻炒，放少許水煮熟，然後將煮好的芋頭、腐竹香菇木耳倒入鍋中拌勻，最後放入蔥花拌勻。餡料準備好了。
7.將糍粑放入鍋中，用小火在油中炸至軟身，將其削薄，裹上餡料，折疊後炸熟。