涼拌沙拉我該怎麽做？

西葫蘆300克，花生碎30克。

調味:編輯

幹辣椒4個，花椒10，鹽1小勺，油1小勺，醋1小勺。

練習:編輯

1，準備材料，將花生放入烤箱140度烤15分鐘，取出去皮；

2.西葫蘆切片，用鹽腌制5分鐘，撈出瀝幹水分；

3.將花生放入密封袋中，用搟面杖碾碎(壹次做多點，用密封袋密封)；

4.鍋裏燒開水，把脫水西葫蘆放進去半分鐘，撈出瀝幹水(不要太久，保持火開)；

5.將辣椒切開，將花椒、辣椒、油放入勺子中，將勺子放在火上燒至油熱，發出焦香味；

6.將炒好的辣椒和辣椒油過濾到西葫蘆中，加入醋和少許鹽拌勻。吃的時候撒上花生。

西葫蘆1個(實際食用量為壹半)、黑木耳4-5個、紅辣椒1個(實際食用量為1/4)、鹽1/2茶匙、香油1/4茶匙、醋1/2茶匙、

練習編輯

1、西葫蘆、紅辣椒洗凈切絲，木耳提前用冷水泡發；

2.西葫蘆切絲，用1/4茶匙鹽腌制10分鐘。黑木耳洗凈後用開水焯壹下，然後切絲備用。

3.用手將腌制好的西葫蘆絲中的水分擠出，與剛才的木耳絲、紅辣椒絲壹起加入1/4茶匙鹽等調料，拌勻即可食用。如果喜歡辣椒，可以加點辣椒。