吃素有什麽好處和壞處？

妳好，吃素有什麽好處？1.素食者攝入的油脂較少，不易引起動脈硬化。對於老年人來說，可以減少高血壓的困擾。2.許多研究指出，纖維是抗癌因素之壹，許多人患大腸癌和胃癌與少吃蔬菜有很大關系；以蔬菜中含有的胡蘿蔔素為例，胡蘿蔔素在人體內很容易轉化為維生素A，可以控制細胞分裂，有助於維護免疫系統，而健全的免疫系統是對抗癌癥的最佳“武器”。3.低脂肪，低熱量的飲食讓素食者不容易發胖，但是註意不要用太多的脂肪烹飪，否則妳還是會攝入熱量！4.素食者可以減少鈣的流失，因為他們吃的蛋白質少，所以他們的骨密度更高，更不容易患骨質疏松癥。另外，不易得糖尿病，膽固醇低，排便順暢等。，這些都是素食的好處。吃素有什麽不好？1.吃素會影響孩子發育。很多家庭讓孩子跟著吃素是因為父母吃素，不能給成長中的孩子提供足夠的營養，所以最好不要讓孩子吃素。2.很容易缺乏維生素D，維生素D很難在食物中獲得，尤其是素食中幾乎沒有含維生素D的食物。素食者雖然容易保留鈣，但是因為不吃乳制品，還是缺鈣。此外，由於飲食受限，素食者容易缺乏必需的營養物質，如鐵、鋅和維生素B2。總之，吃素是好是壞？這個因人而異。健康的人可以放心吃素，但是身體虛弱的人要考慮吃素缺乏的營養會不會對身體造成更大的傷害！