冰淇淋機是怎麽做冰淇淋的?
普諾米斯冰淇淋
冰淇淋機類型:普通型(冰箱輔助)
材料:牛奶100毫升,鮮奶油200毫升,糖15-30克,草莓三個。
做法:1,提前將冷凍碗放入冰箱24小時以上。
2.在牛奶中加入糖,加熱至起泡(60度),放入冰箱冷卻。
3.將200ml奶油送至奶油狀,然後倒入牛奶,用攪拌機攪拌均勻後放入冰箱1小時。
4.將切碎的草莓顆粒和冰淇淋原液倒入預凍碗中,啟動開關。
5.攪拌約8-12分鐘後關機,草莓冰淇淋就做好了。
為了改善口感,成品可以放入冰箱冷凍1h左右。