清燉牛肉湯怎麽做才好吃?
牛肉湯好吃的做法如下:
1、牛肉洗凈切大塊,鍋中燒開水,放入牛肉煮出血水洗凈備用。
2、煮鍋中加清水,放入花椒、大料、蔥姜、料酒,將牛肉大火煮上15分鐘。
3、放入燜鍋中,燜上壹個半小時。所有食材全部洗凈切好備用,粉絲溫水泡發備用。
4、炒鍋倒油,把白菜、蘿蔔、香菇、黃豆芽放入翻炒壹下。
5、炒過的蔬菜放入砂鍋中,加入牛肉湯。加入少許老抽、糖、幹辣椒,大火煮開,中小火煮上十分鐘。
6、把煮好的牛肉切片,加入蒜苗和香菜關火即可。
1、牛肉洗凈切大塊,鍋中燒開水,放入牛肉煮出血水洗凈備用。
2、煮鍋中加清水,放入花椒、大料、蔥姜、料酒,將牛肉大火煮上15分鐘。
3、放入燜鍋中,燜上壹個半小時。所有食材全部洗凈切好備用,粉絲溫水泡發備用。
4、炒鍋倒油,把白菜、蘿蔔、香菇、黃豆芽放入翻炒壹下。
5、炒過的蔬菜放入砂鍋中,加入牛肉湯。加入少許老抽、糖、幹辣椒,大火煮開,中小火煮上十分鐘。
6、把煮好的牛肉切片,加入蒜苗和香菜關火即可。