紅燒鮁魚怎麽做
紅燒鮁魚的家常做法如下：
1、蔥切段，蒜切片，幹辣椒，花椒適量。
2、將鮁魚洗凈，切塊，瀝幹水分備用。
3、鍋中做油，放入鮁魚，用中火把鮁魚煎的兩面金黃。
4、依次放入蔥、蒜、幹辣椒、花椒、醬油，翻炒2分鐘。
5、放入雞精、白糖、鹽，大火收汁，裝盤即可。
紅燒鮁魚的家常做法如下：
1、蔥切段，蒜切片，幹辣椒，花椒適量。
2、將鮁魚洗凈，切塊，瀝幹水分備用。
3、鍋中做油，放入鮁魚，用中火把鮁魚煎的兩面金黃。
4、依次放入蔥、蒜、幹辣椒、花椒、醬油，翻炒2分鐘。
5、放入雞精、白糖、鹽，大火收汁，裝盤即可。