正宗東北白菜燉凍豆腐怎麽做

主料

大白菜 凍豆腐

肥肉 瘦肉

蔥 十三香

醬油 料酒

味精 鹽

東北大白菜燉凍豆腐的做法步驟

1.?手撕大白菜

2.?凍豆腐切塊

3.?切蔥

4.?油鍋裏燒熱後放肥肉，把肥肉耗幹

5.?放瘦肉翻炒肉變色放蔥

6.?倒醬油跟料酒 少許十三香

7.?把白菜倒入鍋內

8.?將白菜的水分炒出來

9.?倒入凍豆腐

10.?放鹽 加壹點水，蓋上鍋蓋大火煮5分鐘

11.?放入味精就做好啦

小貼士

大白菜壹定要手撕才更好吃，白菜不要用水抄，洗幹凈把水瀝幹再炒。

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