雲耳和木耳的區別圖片

雲耳指的是粗木耳，這種雲耳的背面是長滿了黃色的絨毛的，顏色上帶點黃色，而木耳的整體都是比較光滑的，整體的顏色是黑褐色的。木耳吃起來滑滑嫩嫩的，口感非常不錯，甚至還有壹點粘粘的感覺，而雲耳的葉片比較厚、比較脆，十分耐嚼。

雲耳和木耳是不壹樣的，總的來說，雲耳也是屬於木耳菌類的壹種，不過它的價格相對來說比較低廉，很多人會忽略它的營養價值，它口感上也相對差壹些。

雲耳簡介

雲耳其實是木耳的壹種，只不過壹般來說的話，雲耳是壹種高海拔的產品，是木耳當中的壹個種類，不過營養價值也是很高的，有著益氣、潤肺、補腦的多種作用。

木耳簡介

木耳又叫做木_、光木耳、木蕊等，是木耳科、木耳屬的壹種真菌，是我國珍貴的藥食兼用的真菌品種，其營養和保健價值也是世界上所公認的，適合大部分人群食用。

雲耳和木耳區別

1、外形顏色

雲耳指的是粗木耳，這種雲耳的背面是長滿了黃色的絨毛的，顏色上帶點黃色，而木耳的整體都是比較光滑的，整體的顏色是黑褐色的。

2、口感

木耳吃起來滑滑嫩嫩的，口感非常不錯，甚至還有壹點粘粘的感覺，而雲耳的葉片比較厚、比較脆，十分耐嚼，在營養價值上吃差不多的，但是相比而言雲耳的價格會低廉壹些。