有哪些微波爐可以烹飪食用蔬菜?
微波爐食譜——蒜泥和白肉生的幹凈的豬後腿肉帶皮250g調料2根蔥,3片姜,1湯匙蒜泥和色拉油,1湯匙白糖和米醋,2湯匙醬油和少許辣椒油。①肉洗凈,放入蔥、姜。②將1大勺色拉油放入器皿中,將肉與蔥姜壹起放入器皿中,大火4分鐘後取出,切成薄片。(3)淋上蒜泥、糖、米醋、醬油、辣椒油。2微波爐菜單——白肉腌豬肉400克,黃瓜調料半條,鹽和胡椒粉少許,紹興酒半杯,姜5片,蔥1根(切成5厘米長的段);(壹)1湯匙紅油、2湯匙白糖和米醋、1湯匙醬油和蒜泥。操作①將腌制好的豬肉用開水浸泡壹會兒後,撈起晾幹,均勻撒上鹽和胡椒粉,放入較深的容器中,加入蔥、姜和紹興酒。(2)大火蓋5分鐘,然後翻面,中大火蓋9分鐘。③將熟肉切片,放在菜的四周。④將黃瓜切片,放入冰水中浸泡片刻,撈起瀝幹水分,放在菜的中央。⑤將混合均勻的調料(A)倒在肉片上。⑥可以隨意用櫻桃裝飾。3微波爐菜單——五香豆腐幹材料:豬腿200g、五香豆腐幹2塊、青椒1、紅椒2個調料(壹)1勺紹酒、半勺鹽、2根蔥、3片姜;(b)甜面醬、糖2勺,麻辣豆瓣醬、醬油、紹興酒、水1勺;1湯匙蒜末;(d)色拉油1.5勺操作①將整塊豬肉裹上調料(a),蓋上微波膜,翻面4分鐘,取出待涼,切成薄片,豆幹切成斜薄片,青紅椒切成小塊。②將色拉油和調料(C)放入器皿中,大火2分鐘,再加入其他材料和調料(B),拌勻,大火4分鐘。4微波爐食譜——紅燒肉材料900克生豬夾心肉調料(壹)蔥6根、姜4片、色拉油3湯匙;(二)大概1杯醬油和1湯匙冰糖操作①將夾心肉洗凈,切成3厘米見方的塊狀。(2)將調料(a)放入器皿中,大火3分鐘後,放入夾心肉和調料(b),加蓋大火20分鐘。5微波爐食譜——紅燒肉材料生幹凈的豬裏脊肉400克,生菜適量調料(壹)鹽和胡椒粉少許;(b)糖半湯匙,醬油半杯,酒2湯匙,蔥(泥)少許,姜(根),胡蘿蔔(泥),蔥。①把叉子穿過肉裏的五六個孔,倒上調料(a),然後用棉繩紮緊。③將肉長時間浸泡在攪拌均勻的調料(A)中,用筷子上下翻動。③將肉放入微波爐專用的竹籠或網內,不蓋微波膜,翻1分鐘。(4)取出上下翻動,用刷子抹上鹵汁,然後翻動6分鐘,中間多抹幾次。⑤取出切片,然後裝飾蔬菜。6微波爐食譜——生豬肉片200克,豆腐1塊,泡菜調料200塊(壹)醬油1大勺,紹興酒3大勺,香油1大勺,蔥花少許操作①將豆腐瀝幹,不用微波膜,翻面2分鐘。②切成大小合適的片。③將豬肉切成合適的大小,放入容器中,加入調料(a),用微波膜或蓋子蓋好,翻面2分鐘。(4)將豆腐和泡桐加入(3)中,攪拌均勻,蓋上微波膜或蓋子,旋轉3分鐘。⑤取出再次攪拌。同理,2分鐘後,在盤中撒上蔥花。7微波爐菜單——芝麻肉片生幹凈的豬裏脊肉(平)400g (8片)、鮮蘆筍8個調料(壹)芝麻100g、紅糖1.5茶匙、紹興酒少許、醬油6湯匙、輕油煉2湯匙、胡椒粉少許操作①芝麻先炒熟再磨。(2)將調料(a)攪拌均勻,加入肉片腌制30分鐘左右。③將蘆筍切段,用微波膜或蓋子蓋好,翻面2分鐘;趁熱取出,撒上胡椒粉和2大勺輕油。(4)將兩塊肉放入器皿中,並排不重疊,蓋上微波膜或蓋子,旋轉1分30秒。其余6片以相同方式處理。⑤將肉片放入盤中,用蘆筍裝飾。8微波爐食譜——梅花豬肉片生五花肉400克調料蠔油1湯匙,水2湯匙,香菜壹些,熟豬油2湯匙操作①五花肉切片,加入蠔油1湯匙和水2湯匙腌制30分鐘。②將2湯匙熟豬油放入器皿中,加入腌制好的五花肉,大火3分鐘後翻面,再加熱3分鐘。取出盤子,加入壹些香菜。9微波爐食譜——姜汁肉片,生幹凈的豬腿,切片500g,生菜8片,調料(壹)紹酒65,438+0.5湯匙,生抽65,438+0.5湯匙,香油65,438+0湯匙,姜汁;(b)醬油1.5大勺,紹興酒1大勺,姜膏半大勺操作①將調料(a)塗抹在豬肉上,靜置5-10分鐘。②去掉鹵汁,取65,438+0/3的肉,鋪在器皿裏,不要重疊。③打開微波薄膜,翻轉3分鐘。(4)把剩下的肉分成兩次,每次3分鐘。⑤取出烤肉,放入另壹個容器中,裝飾蔬菜。10微波爐食譜-東坡肉生五花肉(去骨去皮)450g調料50g香蔥、25g姜、50g紹興酒、80g醬油、40g糖操作①刮去皮上的汙垢和多余的毛,放入開水鍋中焯壹下,冷水洗凈,切成1.5cm見方。(2)先將姜25g(已碎)、蔥40g放入器皿中,再放入切好的肉塊,加入所有調料,放入剩余的10g蔥,封微波膜,大火4分鐘,再轉小火25分鐘,至肉脆糯,再用大火收汁至稠。11八爪魚辣椒炒八爪魚的特點是顏色鮮艷,脆嫩新鮮。原料:鮮章魚章魚、鮮紅辣椒、蔥姜絲、精鹽、味精、料酒、醋、花油。在制作過程中,章魚章魚的頭和身體是分開的,用清水洗凈,章魚章魚的身體用菊花刀切開。將青椒和紅椒去蒂去核,用刀切成小塊。取壹個盤子,放入花生油和蔥姜絲,用微波爐炒1分鐘,放入料酒、醋、精鹽、味精、青紅椒和章魚,拌勻,用微波爐加熱5分鐘。12烤菠蘿牛排又香又嫩。原料:牛柳750g,板肉125g,菠蘿(罐頭)150g,洋蔥125g,青椒50g。調料:色拉油50克,檸檬汁20克,香菜25克,蒜瓣25克,丁香20瓣,鹽和胡椒粉。制作流程:1。牛肉洗凈切塊,用抹刀拍成厚度約1 cm的牛排;板肉洗凈切片;2.洋蔥、青椒、香菜、蒜瓣洗凈,切成粉;備用。將牛排、鹽、胡椒粉、洋蔥末、蒜末、檸檬汁、色拉油、香菜末混合,腌制1小時左右,然後將壹塊牛排放入烤盤,再將兩塊肉橫放豎放成十字形狀,中間插四瓣,倒入菠蘿汁,放入烤箱210度。150g細粒花生肉調料:姜幾片,蔥4根,香菜2根,1大勺紹興酒和生抽,1 -2杯水,少許香油胡椒粉,精鹽和果皮(泡好切絲)。花生在清水中浸泡40分鐘。2.將鯉魚洗凈晾幹,加入少許胡椒粉和鹽,搓勻,加入6湯匙色拉油,煎至兩面變色(鯉魚鱗片可食用;不吃的話,煮熟後去掉魚鱗。刮鱗煮,鏟肉。3.將1湯匙色拉油放入器皿中,爆香姜、蔥,加入紹興酒,花生米加入香油、胡椒粉,加入少許鹽,醬油1湯匙,水1 -2杯或加入鯉魚,大火加熱8分鐘,加入香菜即可食用蒸好的魚。調料:料酒75g,生抽50g,白胡椒粉15g,鹽15g,糖15g,油50g,香菜少許。制作流程:1。刮去魚鱗,去除內臟,洗凈,晾幹,用刀在魚的兩側劃3度的口子。2.拿半個洋蔥,把所有的東西分成兩半,敲壹下,把剩下的壹半切掉。3.將切好的兩根蔥放入耐熱容器中,放入姜片。然後,把魚放在上面。將混合好的調料放在魚上,加入2湯匙水,蓋上耐熱蓋(或保鮮膜)。4.將魚移至茶盤,然後在蒸好的魚汁中加入1湯匙油,再將汁均勻地澆在魚上。最後撒上洋蔥和香菜。蝴蝶蝦15材料:12中蝦;蘑菇絲?杯子;黃瓜絲1/2杯;熟油1.5茶匙。調料:a:醬油1湯匙;酒1/2湯匙;洋蔥1;2片姜。b:鹽1/2茶匙;味精?茶匙;香油1茶匙;肉湯1/2杯;生粉1茶匙。流程:1。蝦去頭、去殼(留尾),洗凈;從後面切開(腹部不要切掉),做成大塊,加入材料A腌制20分鐘。取出蝦,切下來,從前到後包好,用牙簽固定,放在盤子裏,蓋上塑料薄膜,高功率微波2分鐘(直到變紅)。2.向容器中加入1.5湯匙油;將黑木耳1.5分鐘大功率混合,加入材料B,用大功率微波混合2分鐘3 .在容器中加入1.5tbsp的油,將黑木耳1.5分鐘大功率混合,加入鹽、味精、香油、高湯和玉米粉,用2.5分鐘大功率混合,然後加入黃瓜絲,拌勻。倒在蝦上。(完)微波湯1微波食譜——榨菜鴨血湯榨菜20克、熟鴨腸5克、鴨血塊2克、味精2克、精鹽2湯匙、麻辣油2湯匙、香蔥1茶匙。這是冬季早餐的好湯。