自制粽子的做法,如何讓自制粽子好吃,自制
我壹直很喜歡仙草的QQ Adazi,我也可以自己做。很簡單。
食品
佐料
木薯粉
100g
佐料
水
適量的
步驟
1.向木薯粉中加入沸水。
2.用筷子朝壹個方向攪拌太熱了。
3.稍微涼快壹點就不是特別熱了。手上抹點木薯粉,把肉揉均勻,壓平。
4.用刀切成方塊(當然,如果妳喜歡圓球,先搓成條狀再切)
5.將鍋裏的水燒開,倒入準備好的粽子中,然後攪拌,避免粘連。
6.蓋上鍋蓋煮到浮起來,再用中火煮6分鐘,然後靜置2分鐘不開蓋。
7.因為我把它做得很薄,完全透明,所以我把它撈到冰水裏,再次冷卻,再倒壹盤涼水進去,剛好在大紫想吃的時候撈出來。
8.可以加到奶茶裏。
技巧
水壹定要燒開,煮好後壹定要用冷水泡。