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崩大碗可以煲湯嗎

可以,下面介紹做法:

準備材料:崩大碗1把、瘦肉30g、油10ml、鹽3g

制作步驟:

1、崩大碗摘洗幹凈,切小段;

2、豬肉洗凈剁成肉泥;

3、用姜末、料酒腌15分鐘,腌制壹下可以更入味;

4、鍋裏燒水,放油鹽,不用放其他的調料也很鮮美;

5、水開後下崩大碗和肉末煮壹下裝湯碗。