北沙參怎麽吃？
北沙參吃法壹：沙參蜜餞
裝到盒子裏，每天給吃幾根!
準備材料與步驟：
1、紅棗6-8粒（新疆和田的大棗）北沙參250克，枸杞（養肝明目）、蓮子（清熱養血）、雲南土紅糖（養血）、土黃晶冰糖（清熱潤肺）適量。
2、把沙參用小刀撕成壹條壹條的，容易入味。
3、所有材料放在平鍋裏和水（壹開始少放點水，沒過食材即可）並點強火﹐開鍋時把火調弱﹐打開鍋蓋燉的時候撩去浮在上面的沫。
4、後湯汁變稠後就可以關火涼冷。
北沙參吃法二：沙參燉雞
準備材料與步驟：
1、雞腿2個，紅棗2枚、沙參50克），姜兩片，蔥白壹段。鹽適量。
2、砂鍋裝水，除鹽外，其他食物全部放入砂鍋內，水量大概沒入食物上線半個手指肚。
3、大火燒開後，轉小火燉至熟爛。出鍋點鹽即可食用。