春卷餡料配方大全
春卷餡料配方如下：
用料：豬肉末100克、雞蛋兩個、粉絲1把、蔥花10克、豆瓣醬1勺、澱粉水80克。
步驟：
1、準備好所需要的材料。
2、雞蛋2個打散後，加入澱粉水2勺，攪勻。
3、蛋液依次倒入鍋中，攤雞蛋餅若幹，備用。
4、鍋中倒入適量的油，加入蔥末煸香。加入肉末，炒至變色，加入豆瓣醬1勺，炒香。
5、炒勻後，醬香味出來了，將醬炒熟。
6、再加入泡好的粉絲，炒勻，盛出放涼。
春卷餡料配方如下：
用料：豬肉末100克、雞蛋兩個、粉絲1把、蔥花10克、豆瓣醬1勺、澱粉水80克。
步驟：
1、準備好所需要的材料。
2、雞蛋2個打散後，加入澱粉水2勺，攪勻。
3、蛋液依次倒入鍋中，攤雞蛋餅若幹，備用。
4、鍋中倒入適量的油，加入蔥末煸香。加入肉末，炒至變色，加入豆瓣醬1勺，炒香。
5、炒勻後，醬香味出來了，將醬炒熟。
6、再加入泡好的粉絲，炒勻，盛出放涼。