雞蛋紅椒炒火腿怎麽做，味道真的特別香呢？
雞蛋紅椒炒火腿怎麽做，味道真的特別香呢？
今天給大家分享壹道雞蛋紅椒炒火腿。鹹香甜甜的，口味脆爽，味道很非常好！紅椒，由於外觀設計直接了當、顏色好看，長得小燈籠很像，因此又被稱為“燈籠椒”。盡管帶著壹個“椒”字，長得也跟朝天椒沒有什麽區別，但卻壹點甜味都沒有，無可挑剔壹“半獸人”。以前看了壹篇貼子，就有不少人爭執，是不是要把燈籠椒從朝天椒中去除。
對於怎麽給紅椒界定，那就是智者見智事情。我認為，只需這是好食材，美味就行了。紅椒除開皮的口感較弱以外，剩余的部分不僅肉質地厚，並且脆爽汁多，細細品味下也有回甜，很容易就能令人接納。紅椒含多種營養化學物質，特別是維他命含量很高，哪怕是口味不太好的皮也富含纖維素。因此，大夥兒平時可以多吃壹些。
雞蛋紅椒炒火腿需要食物：紅燈籠椒，雞蛋，火腿腸，姜片，小蔥，蒜頭，植物油，白胡椒粉，食用鹽，味精制作流程如下所示：
第壹步提前準備2個紅燈籠椒，1個雞蛋，1根火腿腸。燈籠椒切除兩邊，並把朝天椒蒂除掉，然後把裏邊凸起的隔節片掉，剩下來的壹部分切成細絲；雞蛋弄成雞蛋液；火腿腸切成塊；姜片、小蔥、蒜頭所有剁碎。
第二步鍋裏倒進適量植物油，等油濕熱了以後倒進雞蛋液。雞蛋炒好以後，添加火腿腸、姜片、小蔥、蒜頭，壹起翻炒出香味。把切好的紅燈籠椒放入鍋中，略微煸炒兩下。
第三步然後加入壹些白胡椒粉用於調料。最終加入適量食用鹽和味精調制，再攪拌均勻即可出鍋。將炒好的紅椒盛出來，裝進適宜的盤裏就行了。壹道美味的雞蛋紅椒炒火腿，就做好！