兒童咳嗽的食療

咳嗽是呼吸系統最常見的癥狀之壹，是人體的壹種保護措施，對身體有益。當呼吸道粘膜受到異物、炎癥、分泌物或過敏因素的刺激時，反射性地引起咳嗽，有助於排除從外界侵入呼吸道的異物或分泌物，排除呼吸刺激因素的咳嗽偏方。試試1蘿蔔蜂蜜飲料(治咳嗽)。材料:白蘿蔔5塊，姜3塊。制作方法:將蘿蔔、生姜、大棗用水煮30分鐘左右，去渣，加蜂蜜再煮。把它加熱。1 ~每天2次。適應癥:蘿蔔味辛、甘、涼，有清熱生津、涼血止血、化痰止咳的作用。其醇提取物對革蘭氏陽性菌有很強的抗菌作用。生姜是祛風寒、止嘔降氣的常用藥，大棗常用作和胃、養血、調和之藥。蜂蜜潤燥止咳。這種飲料可以起到敬寒宣肺、祛風止咳的作用。治風寒咳嗽，宜因風寒咳嗽。註意事項:身體虛弱易感冒咳嗽，久治不愈或反復拖延的嬰幼兒可以嘗試。但不適用於風熱咳嗽、痰黃者。2百合蜂蜜(專治:咳嗽)配料:百合60克，蜂蜜30克。方法及做法:百合洗凈晾幹，與蜂蜜調勻，入鍋蒸熟。這種蜂蜜百合可以當零食給寶寶吃。功效:百合味甘，微苦，微寒。具有潤肺止咳、清心安神功效。它含有澱粉、蛋白質、脂肪、各種生物堿、鈣、磷和鐵。├𗘶櫧浼浼浼浼浼浼浼浼 浼 浼 浼 浼 浼 浼 浼 浼 浼 浼 浼 浼 浼 浼280治療嬰幼兒慢性支氣管炎、咽幹咳嗽，尤其是秋季以後，更適用於便秘。註意:脾虛便溏的嬰兒不宜選用。這種方法服用方便，適合秋冬。3百合款冬花飲料(專治:咳嗽)配料:百合30 ~ 60g，款冬花10 ~ 15g，冰糖適量。制作和食用方法:將所有材料壹起放入砂鍋中，用糖水煮沸。喝水吃百合要在晚飯後睡前吃。主治:百合潤肺止咳。款冬花味辛溫，有潤肺、止咳、化痰的作用。本品提取物能輕微擴張支氣管，緩解組胺引起的痙攣。因此具有止咳、祛痰、平喘的作用。兩藥合用，具有潤肺止咳、降氣化痰的功效。治療小兒慢性支氣管炎、支氣管哮喘(緩解期)、秋冬咳嗽、咽幹痛、久咳不止。註意事項:此飲料適用於秋冬咳嗽，適合痰多的人飲用。不如支氣管哮喘或痙攣性支氣管炎有效，但可作為輔助治療。4菱角百合湯(專治:咳嗽)食材:菱角(馬蹄)30g、百合1g、雪梨L、冰糖適量。制作方法:荸薺洗凈，去皮搗碎，雪梨洗凈，去皮去核，百合洗凈，與水混合，再加入適量冰糖煮至湯濃稠。吃得暖暖的。適應癥:菱角味甘，性微寒，具有清熱生津、涼血解毒、化痰消食等功效。含有澱粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素C和菱角，菱角對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌和綠膿桿菌有作用。梨能清熱生津，潤燥化痰；百合潤肺止咳。三者合用，起到滋陰潤燥、化痰止咳的作用。治痰熱咳嗽，痰黃稠，咽喉不利。用於小兒慢性氣管炎、痰熱證。註意事項:脾虛便溏、咳痰者不宜。血虛體弱的嬰兒不宜使用。5川貝母蒸梨(專治:咳嗽)食材:雪梨或梨各壹個，川貝母6克，冰糖20克。制作方法:將梨切柄，挖空果核，川貝母磨成粉。放在悉尼，用牙簽固定手柄。在加大的碗中加入冰糖，加少許水，蒸半小時。蒸梨和川貝母壹起吃。適應癥:貝母是化痰止咳的良藥。與雪梨、冰糖配伍，有化痰止咳、潤肺養陰之功效。治療慢性咳嗽、痰多、咽幹、氣短、乏力。註:常見偏方。嬰兒慢性咳嗽，多為慢性支氣管炎，性味溫和，適用於體弱久咳的小兒。有外感疾病者不宜。本方中選用道地藥材川貝母，效果良好。6醋飲料(專治:咳嗽)配料:白醋。方法:將醋燒開，放涼備用。每次取壹勺，慢慢咽下，壹天數次。適應癥:醋味酸、甜，有化瘀、解毒、消腫的作用。用它治咽炎咳嗽，吃了它消除喉嚨癢。看到孩子因為癢而咳嗽，尤其是遇到風的時候。所謂“癢是咳，但不能過。”註意:這種方法有時會收到意想不到的效果。但不適合脾虛濕盛、關節疼痛者。如果恢復了，吃多了會傷牙傷胃。7核桃鴨(專治:咳嗽)食材:核桃仁200g，菱角150g，老鴨1，雞泥100g，蛋清1。制作方法:將鴨子宰殺，去內臟，洗凈，用開水浸泡壹次，放入盆中。加入少許蔥、姜、味精，籠蒸，取出放涼，去骨切塊。將核桃仁、荸薺磨成粉，與雞蓉、蛋清混合，加少許濕粉調成糊狀。把糊倒在鴨肚子上，放油鍋裏炸，取出控油。隨餐吃飯。功效主治:核桃仁味甘，性溫，能補腎壯陽，補肺潤腸，通便。它富含脂肪和油脂，並含有大量的蛋白質、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、糖等成分。菱角味甘、寒，能清熱生津、化痰消食。鴨肉味甘，性微涼，能滋陰補血，清虛熱。《醫林簡編》上說，“解乏清熱，所以治咳嗽。”含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵和維生素B1、B2、B5等。這種飲食可以補腎、溫肺、化痰止咳。治療小兒腎虛久咳，咳痰清稀，喘促不安，體弱多病，秋冬咳喘加重。用於慢性氣管炎和支氣管哮喘(緩解期)。註意事項:此飲食善補，適用於虛咳。不適用於患有外感疾病或咳嗽痰稠的嬰兒，或發燒期間。8朱建華唐菲(專治:咳嗽)配料:建華25 ~ 30克，豬肺1。制作方法:將豬肺洗凈，擠出泡沫，切塊，取油鍋，放入生姜翻炒後放入砂鍋。加入杏和桑白皮，壹起煮做成湯，調味後喝湯。豬肺可以當飯吃。劍花用水浸泡至軟身，去除泥沙，與豬肺同煮1 ~ 2小時。調味後喝湯，剩下的可以隨餐食用。適應癥:劍花又名霸王花，味甘，性微寒，有清熱、潤肺、止咳之功。常用於治療結核病、支氣管炎、頸淋巴結結核、腮腺炎。用豬肺，有清熱潤肺、化痰止咳的功效。用於治療秋冬季肺燥咳嗽，口臭。註意:這個配方是民間常用的。比較適合肺燥痰火，痰稀便爛的患者，不適合嬰幼兒。9南星桑白豬肺湯(專治:咳嗽)配料:南星15 ~ 20g，桑白皮15g，豬肺1(約250g)。制作方法:豬肺洗凈，擠出泡沫，切塊，取油鍋，放入生姜，砂鍋煸炒。加入杏和桑白皮，壹起煮做成湯，調味後喝湯。豬肺可以當飯吃。功效主治:豬肺味甘，性平，有潤肺潤燥之功效。南杏味甘，性平。是宣肺潤燥、止咳平喘的常用藥。桑白皮味甘寒，瀉肺平喘。藥理研究表明，它排出的大量氯化鈉對金黃色葡萄球菌和流感病毒有抑制作用。此湯潤肺止咳。治肺燥，幹咳，口鼻幹燥，少痰或無痰。註:此餐為民間常見食譜，壹般在秋後服用。不僅可以治療，還有預防肺燥的功效。無疾病的嬰幼兒可常吃10沙參、玉竹蓮子湯(專治:咳嗽)。材料:沙參50克，玉竹、蓮子、百合各25克，雞蛋1個。制作方法:將沙參、玉竹、蓮子、百合洗凈，連同雞蛋殼壹起放入鍋中，燉半小時，去掉雞蛋殼，壹起燉至藥軟爛。吃雞蛋喝湯，加糖調味。功效主治:此湯中藥均為潤肺養陰、健脾和胃之品，尤其是雞蛋，不僅具有較高的食療價值，還能滋陰除煩、養血安神，可治肺胃陰傷失音、咽喉腫痛，故此飲食可滋陰清熱、潤肺止咳。用於治療氣虛久咳、肺燥、咳聲低、痰少、體虛、少食、口幹、口渴等癥。註意事項:脾虛濕盛或實熱痰多者，體熱口臭者不宜選用。11沙參玉竹蓮子湯(特治:咳嗽)食材:沙參50g，玉竹20g，蓮子百合25g，雞蛋1。制作方法:將沙參、玉竹、蓮子、百合洗凈，連同雞蛋殼壹起放入鍋中，燉半小時，去掉雞蛋殼，壹起燉至藥軟爛。吃雞蛋喝湯，加糖調味。功效主治:此湯中藥均為潤肺養陰、健脾和胃之品，尤其是雞蛋，不僅具有較高的食療價值，還能滋陰除煩、養血安神，可治肺胃陰傷失音、咽喉腫痛，故此飲食可滋陰清熱、潤肺止咳。用於治療氣虛久咳、肺燥、咳聲低、痰少、體虛、少食、口幹、口渴等癥。註意事項:脾虛濕盛或實熱痰多者，體熱口臭者不宜選用。12絲瓜粥(專治:咳嗽)食材:絲瓜500克，粳米100克，蝦米15克，姜蔥適量。制作方法:將絲瓜洗凈，切成塊備用。用粳米煮粥，煮的時候會加入絲瓜、蝦米等食材。早餐和晚餐。適應癥:絲瓜味甘涼，能清熱化痰，涼血解毒。含有皂甙、絲瓜苦瓜氨酸、木聚糖、脂肪、蛋白質、維生素E等成分。相當於粳米、蝦米，有清熱和胃、化痰止咳的作用。用於治療慢性支氣管炎，咳嗽和哮喘，或發燒和煩渴，黃色和厚痰，喉嚨痛。也可用於治療初起癰或病末熱毒。註意事項:由於絲瓜性寒滑，體弱嬰幼兒或脾胃陽虛者，經常便溏腹瀉者慎用。喉嚨痛或治癰，要減蝦。13雪梨燉冰糖食材:1 ~ 2雪梨，冰糖30 ~ 60g。制作方法:將雪梨去皮去核，放入裝有冰糖的瓷杯中，放入水中燉至冰糖融化。吃梨喝果汁，飯後吃。適應癥:梨能潤肺、清熱、生津止渴。可配合冰糖使用，增強潤肺止咳的效果。治肺幹咳，幹咳無痰，口幹咽燥。註意:咳嗽有痰者不宜。脾虛痰濕者，感冒咳嗽宜吃杏餅。做法:取適量面粉，發酵後揉成3-5塊；將杏仁15g浸泡，去皮，磨成粉，加入適量紅糖，拌勻，撒在餅面上，然後將3-5片新鮮紫蘇葉洗凈，蓋在餅上，入鍋蒸熟後食用，1 ~ 2次，每日壹次。風熱咳嗽開始時，可以嘗試金銀花洗雞蛋:1雞蛋，放入碗中；金銀花15g加水200ml，煮沸5min，取其汁液洗凈雞蛋，趁熱服用1次。氣虛咳嗽時，可服用核桃參湯:核桃仁20克(不去皮)，人參6克，生姜3片，加適量水同煎，取汁200毫升，去姜加少許冰糖。65438+每天0次，睡前暖衣。痰多或痰中帶血時不要服用。陰虛咳嗽糯米30g，杏仁10g，阿膠15g，馬兜鈴10g。杏仁、馬兜鈴先用水炒，去渣後用糯米煮汁。阿膠融化成汁，拌入粥中，冰糖服用。痰濕咳嗽取紫蘇茯苓薏米粥:紫蘇15g，薏米60g，茯苓粉15g。熬粥，每晚服用。紫蘇用幹凈的紗布包好，吃的時候扔掉。-小兒咳嗽食療1，玉竹粥:玉竹60。用法:玉竹洗凈，切碎，加水煎湯，取汁去渣，玉竹汁煮粥(煮粥要加水)。每天早晚兩次服用溫性食物。療程為1周後1，第二個療程在1周後進行。2.百合梨糖:百合10g(鮮百合更好，用量加倍)，梨1，白糖15g。百合洗凈，梨切片。百合、梨、糖混合放入碗中，蒸熟，冷卻，服用1次。1壹天兩次。3、花生鍋冰糖:花生100 ~ 150 g，冰糖適量。花生洗凈，加冰糖加水煮熟，吃花生喝湯，1壹日三次。4、銀耳湯:銀耳5g，雞蛋1個，冰糖60g，豬油適量。將銀耳用溫水浸泡30分鐘左右，去除雜質，洗凈切塊，然後加入適量水煮沸，用文火煎2小時至銀耳熟。將冰糖放入水中煮沸，打入雞蛋，加水攪拌均勻，然後放入鍋中煮沸攪拌。將雞蛋糖汁倒入銀耳鍋中，出鍋時加入少許豬油。5、甘蔗粥:鮮甘蔗若幹，粳米50g。加入400ml粳米煮成粥，然後將鮮甘蔗洗凈切碎，擠出約150ml汁液，加入粥中服用。每天早晚服用兩次。6、大蒜白糖汁:蒜頭15g，白糖30g。將蒜頭去皮，搗碎，加入約500ml白糖和開水，浸泡5小時後服用。每日1劑量，分三次，連用4 ~ 5天。7、松子粥:松子20g，糯米50g，蜂蜜適量，將松子搗成泥狀，用糯米加水500ml，文火熬成稀粥，再加入蜂蜜，早晚各服壹次。甚至壹些酸甜的水果如蘋果、香蕉、橘子、葡萄等在咳嗽劇烈時也不能吃。因為酸能斂痰，所以很難咳出痰來。多吃甜食也會助熱，使炎癥難以治愈。二是忌鹽。咳嗽時吃太鹹不好。古人有所謂“鹽哮”，就是吃得太鹹。孩子咳嗽時要清淡飲食，平時也要清淡飲食。第三是避免魚腥味。大多數人都知道咳嗽時要忌“發”，不能吃魚腥味，對“風熱咳嗽”影響最大。對魚和雞蛋過敏的孩子應避免食用，其中包頭魚、鰱魚、帶魚影響最大。第四，忌補品。有些家長認為孩子經常感冒咳嗽是體質差，所以大量增加營養。當然，平時適當吃點補品是可以的，但是咳嗽的時候就另當別論了。大多數人誤以為西洋參“性寒”。其實這是相對於紅參而言的。西洋參以滋補為主，不能作為清涼消炎之品。孩子感冒咳嗽時，飲食以新鮮蔬菜為主，適當添加豆制品、少量瘦肉和雞蛋。少吃肉，不吃炸、燉、熏的食物，梨、西瓜是最好的水果。