香辣黃魚的制作方法
導語:很多人喜歡吃魚。魚的種類很多，不同的魚在制作上有不同的方法。這種魚含有大量的蛋白質、氨基酸和脂肪，所以選擇魚是可以安全進行的，對人體健康沒有任何危害。香辣黃魚是不錯的選擇。這種食物受到很多人的喜愛，而且制作起來也很簡單。很多人不太了解麻辣黃魚的制作方法，所以在制作的時候，也要註意不要隨意做。它的制作也需要壹些方法和手段，同時在制作之前要對它的制作步驟有所了解。
麻辣黃魚。香辣黃魚的制作方法:
材料
配料:黃花魚、
配料:鹽、五香粉、辣椒粉、胡椒粉、料酒、姜、糖、李錦記燒烤醬。
工作方法
1.將黃魚區的內臟、魚鱗、鰓洗凈。
2、魚拔毛刀，加入鹽、五香粉、辣椒粉、胡椒粉、料酒、姜、糖腌制1小時。
3.烤盤鋪上錫紙，底部撒壹些洋蔥片，將腌制好的黃花魚放在托盤上。
4.將魚刷上壹層植物油，放入200度烤箱中層烤10分鐘，取出，刷上烤肉醬，再烤5分鐘，反復刷烤肉醬，烤10分鐘。
5.翻轉並重復步驟4。
紅燒黃魚
材料:黃魚壹條，料酒少許，花椒，蔥，姜，調料，澱粉，炒粉。
工作方法
1.將黃花魚去腮、去鱗、去肚，洗凈，放上花刀，再裹上鹽和調料，蘸上炒粉，約半小時；
2.熱鍋放油，將魚放入熱油中，用文火或中火交替煎至魚呈金黃色，裝盤待用。
3、熱鍋放油，爆香蔥、蒜片或蒜末、姜片等。，放適量的水，放自己喜歡的調味品(如豆瓣醬、料酒、醬油、醋、糖等。)成汁。把魚放進去燉大約十分鐘。通常情況下，燉的時間越長，各種調味品的味道就會進入越多，但也不能燉個沒完沒了。合適。
4.魚煮熟後，放出自己喜歡的洋蔥、香菜等裝飾，既提升了風味，又達到了裝飾的目的。
以上是對香辣黃魚制作的詳細介紹。在制作的時候，按照上面的方法做是壹個不錯的選擇，既保留了黃魚的營養成分，吃起來也很不錯。同時，紅黃魚也受到很多人的喜愛，用以上幾種方法都可以輕松制作。