川桂的功效與作用圖片
川桂的功效與作用圖片
川桂的功效與作用圖片，川桂是我們生活中的壹種調料，很多人做菜都喜歡用它，它的作用是非常多的，它的營養價值非常不錯，很多人都使用過，它的好處很多，看看川桂的功效與作用圖片吧。
川桂的功效與作用圖片1桂皮的功效與作用
桂皮味辛甘、性熱，入腎、脾、膀胱經，具有補元陽、暖脾胃、除積冷、通脈止痛和止瀉的功效，主治命門火衰、肢冷脈微、亡陽虛脫、腹痛泄瀉、寒疝、腰膝冷痛、經閉?瘕、陰疽流註、虛陽浮越之上熱下寒等癥。
1、溫腎壯陽：用於腎陽不足的畏寒、肢冷、腰膝冷痛，亦可用於腎不納氣的虛喘、氣逆;
2、溫中祛寒：用於脾胃虛寒的胃脘冷痛，以及腹痛腹瀉，常與幹姜、附子同用;
3、溫經止痛：能溫通血脈、散寒止痛，用於寒凝氣滯引起的痛經、肢體疼痛。
桂皮的做法大全
1、紅燒排骨
材料：
小排500克，幹辣椒、桂皮、小茴香、八角、花椒、大蒜、生姜、大蔥、食用油、食鹽、老抽、生抽、雞粉、白糖各適量
做法：
(1)將排骨放入冷水鍋加料酒、蔥結煮滾後撈出;
(2)冷鍋冷油放入花椒、幹辣椒、蔥姜蒜炒香，加入排骨翻炒;
(3)加入料酒、生抽、老抽、糖，加水沒過食材，加小茴香、桂皮、八角，蓋蓋大火煮開轉小火1小時;
(4)加鹽，雞粉，最後大火收汁即可。
2、啤酒鴨
材料：
鴨肉500克、啤酒400毫升，食用油、生姜、蔥、姜、蒜、老抽、醋、生抽、鹽、茴香、桂皮、香葉、胡椒粉、白糖少許
做法：
(1)鴨肉切塊焯水;
(2)鍋中放油，放蔥姜蒜翻炒之後下入鴨塊;
(3)倒入啤酒和適量的水;
(4)加入老抽、生抽、醋、鹽以及茴香、桂皮、香葉燜1個小時;
(5)加入白糖和胡椒粉收汁即可。
川桂的功效與作用圖片2川桂的功能與作用
[別名]官桂[四川]，肉桂
[資料來源]樟科樟樹屬銀樟和玉桂，以樹皮為藥。夏至前後收獲。
[加工]去皮，切成30-60厘米長的塊。如果是舊樹皮，刮掉粗糙的外皮，用蒸鍋蒸，取出來，用肉桂葉或其他葉子包裹以防皮膚卷曲過多，用稻草或其他幹草覆蓋，出汗幾天，然後取出來，當肉桂出汗後變成紫色時，在地板上晾幹。
[性味]辛、甘、溫。
功能主治溫經散寒，行氣活血，止痛。可用於感受風寒、胃寒腹痛、痛經、風濕性關節痛；外傷和骨折外用。
[用量] 2 ~ 3元。將適量粉末塗抹在患處，外用。
[摘錄]國家中草藥簡編
(責任編輯:王清輝)
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川桂的功效與作用圖片3川桂枝的功效
1、用於風寒表癥，桂枝辛溫，善祛風寒，能治感冒風寒、發熱惡寒，不論有汗、無汗都可應用。如風寒表癥，身不出汗，配麻黃同用，有相須作用，可促使發汗；如風寒表癥，慎身有汗出，配芍藥等，有協調營衛的作用。
2、用於寒濕痹痛與經閉腹痛、痛經等癥，桂枝能溫通經脈，對寒濕性風濕痹痛，多配合附子、羌活、防風等同；對氣血寒滯所引起的經閉、痛經等癥，常配合當歸、芍藥、桃仁等同用。
3、用於水濕停滯所致的痰飲喘咳，以及小便不利等癥，桂枝性溫，善通陽氣，能化陰寒，對陰寒遏阻陽氣，津液不能輸布，因而水濕停滯形成痰飲的病癥，常與茯苓、白術等配伍應用：如膀胱氣化失司、小便不利，用桂枝以通陽化氣，助利水藥以通利小便，常配合豬苓、澤瀉等同用（如五苓散）。有大於老人使用。
川桂枝的作用
1、護肝醒酒，桂枝對酒精性肝硬化，減少酒精中間代謝產物乙醛，對肝臟的直接損害，也有壹定作用。還能抑制肝細胞變性、壞死、促進肝細胞再生。
2、抗菌消炎，桂枝醇提物在體外能抑制大腸桿菌、枯草桿菌及金黃色葡萄球菌，有效濃度為25毫克/毫升或以下；對白色葡萄球菌、誌賀氏痢疾桿菌、傷寒和副傷寒甲桿菌、肺炎球菌、產氣桿菌、變形桿菌、炭疽桿菌、腸炎沙門氏菌、霍亂弧菌等亦有抑制作用。