黑豆芝麻冰糖湯有什麽好處？
黑豆的蛋白質含量高達36%~40%，相當於肉的2倍，蛋的3倍，奶的12倍。黑豆富含氨基酸，尤其是人體必需的八種氨基酸。黑豆含油量19%，其中最大脂肪酸為80%，吸收率高達95%。既能滿足人體對脂肪的需求，又能降低血液膽固醇。
芝麻含有大量的脂肪油，主要是油酸、亞油酸、棕櫚酸、花生酸等甘油酯。還含有甾醇、芝麻素、芝麻酚、維生素E、葉酸、煙酸、蔗糖、卵磷脂、蛋白質和大量的鈣。
冰糖味甘、性平，入肺、脾；具有補中益氣、和胃潤肺的功效；冰糖滋陰生津，潤肺止咳，對肺幹咳、幹咳無痰、咳痰帶血有很好的輔助治療作用；可用於治療肺燥、肺虛、風寒疲勞引起的咳喘、小兒瘧疾、口痢、口瘡、牙痛。