粉皮燉雞用高壓鍋怎麽做
步驟：
1.雞腿剁小塊，粉皮撕小片，用水沖泡，蔥切段，姜片。
2.鍋中加清水，水開放入雞塊開後撈出
3.水開放入雞塊開後撈出
4.過中加油，放入幹辣椒段，大料包蔥段姜片烹香，倒入雞塊翻炒勻，
5.加料酒，黃豆醬油，繼續翻炒，加入適量水燉大約10分鐘，再加粉皮繼續燉5分鐘，加鹽調味
6.盛盤。
步驟：
1.雞腿剁小塊，粉皮撕小片，用水沖泡，蔥切段，姜片。
2.鍋中加清水，水開放入雞塊開後撈出
3.水開放入雞塊開後撈出
4.過中加油，放入幹辣椒段，大料包蔥段姜片烹香，倒入雞塊翻炒勻，
5.加料酒，黃豆醬油，繼續翻炒，加入適量水燉大約10分鐘，再加粉皮繼續燉5分鐘，加鹽調味
6.盛盤。