如何讓甲魚母雞湯營養豐富?
甲魚和母雞都是美味的食材,營養價值很高。它們富含脂肪、蛋白質、維生素等營養物質。,對身體虛弱的朋友有很好的滋補作用。
這個甲魚雞湯是甲魚和母雞燉的。味道鮮美,營養豐富,制作也很簡單。但是,想要做出美味的甲魚母雞湯,還必須處理好各種食材,去腥當然是最重要的。具體方法請看下面。
甲魚母雞湯做法教程;
1.將食材洗凈,剁成大塊備用。
2.將所有材料洗凈待用。
3.湯鍋放清水,將甲魚、雞肉倒入大火中,中火煮沸。
4.中間加適量料酒去腥。甲魚和雞肉差不多熟的時候,倒入山藥和木耳壹起燉,關火前加鹽10分鐘。
甲魚母雞湯的美味小貼士;
1.甲魚要先用清水洗凈,再用開水燙壹下,撕掉表面的白膜。
2.多加壹點蔥姜輔料,有效去除腥味。
甲魚母雞湯介紹到此結束。喜歡的朋友可以嘗試制作壹下。這是壹種非常營養和美味的食物。但是甲魚雖然好,營養豐富,但是孕婦是不能吃的,尤其是懷孕初期,容易造成流產和消化不良。