麻薯是什麽做的

麻薯是糯米粉中加入壹定比例的澱粉制作而成，是壹種有彈性和黏性的食品，源於中國。最早的麻薯采用手工制作，通過配、淘、磨、蒸、打、切、晾、浸等壹系列工序而成。而用石臼打的麻糍壓到特制的模具上，即為印糕麻糍。

麻薯是糯米粉中加入壹定比例的澱粉制作而成，是壹種有彈性和黏性的食品，源於中國。最早的麻薯采用手工制作，通過配、淘、磨、蒸、打、切、晾、浸等壹系列工序而成。而用石臼打的麻糍壓到特制的模具上，即為印糕麻糍。