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肚絲湯怎麽做好吃,肚絲湯的家常做法

原料:羊肚絲、香菇、幹辣椒、木耳、鹽、姜絲、料酒、雞精、陳醋、黑胡椒粉。

1、熟豬肚200克左右切絲備用。

2、香菇切片備用。

3、木耳提前泡發切絲。

4、準備好蒜瓣切片,香蔥切碎,幹辣椒切碎。

5、鍋裏放炒菜量的油,下蒜片爆香,放幹辣椒和花椒大料。

6、放熱水,水量根據自己喜好,喜歡喝湯的可以多放。加生抽,醋和壹點點糖,少量鹽煮開。

7、加香菇和木耳進去煮開。

8、水開後下肚絲煮3-5分鐘,出鍋即可。