幹松茸營養價值和功效

1. 松茸是什麽

松茸又名松口蘑，是菌類中的壹種，是松櫟等樹木外生的菌根

真菌，具有獨特的濃郁香味。菌蓋初為半球形，後展開成傘狀，表面幹燥、灰褐色或淡黑褐色，菌褶白色。

2. 營養價值

從入口到營養價值，都遵循下面的公式：新鮮松茸營養價值比凍幹松茸高，凍幹松茸營養價值比幹松茸強。現醫學表明，松茸具有抗癌抗腫瘤的作用，提高人體免疫力，抗衰老養顏，治療糖尿病、心血管疾病，還能促進腸胃功能、保護肝臟的作用。

3. 生長環境

到目前為止，松茸始終是無法進行人工培植。因為其對生長環境的要求極苛刻：只生長在海拔2500以上無汙染的原始森林裏。松茸孢子必須和50年以上的松樹根系形成***生系，經歷四個階段，總***5-6年的時間，才能孕育出壹顆松茸。

乾隆是中國歷史上最長壽的皇帝，活到89歲。他精通養生之道，註重食補，獨創了不少藥膳方子，其中，松茸是乾隆皇帝常用的食材。