玉林脆皮狗肉的做法

壹、材料

狗肉壹塊、各類香料、雪櫃、叉子、南瓜、烤箱、餐盤。

二、方法/步驟

1、狗肉壹塊；

2、準備所有的香料；

3、各取適量香料混合；

4、將混合好的香料均勻的抹在狗肉上（皮無需抹上）

5、將抹上香料的狗肉反過來抹幹皮上的水然後放入雪櫃風幹（壹個晚上）

6、第二天將狗肉從雪櫃取出來，並用叉子在狗皮上均勻的插上壹些洞洞（這樣烤出來的皮更膨松）然後抹上壹些鹽。

7、烤盤上放入壹些南瓜（隨意放什麽都可以）然後放入烤箱。

8、放入烤箱溫度（200°）預定時間壹小時。（看狗肉份量大小定時間）

9、壹小時之後烤好的燒肉，色澤金黃，香氣四溢。南瓜吸收了狗肉汁。

10、將烤好的燒肉放入盤裏，極具誘惑。